华北农学报

作者：杨洋, 曹晨晨, 马文华, 许倍铭, 马冬云, 董颖, 杨阳

单位：1 河南农业大学 农学院,国家小麦工程技术研究中心,河南 郑州 450046；2 河南修武农业农村局,河南 修武 454350；3 郑州铁路职业技术学院,河南 郑州 451460

关键词：小麦,播期,种植密度,生理指标,产量,籽粒品质,

基金：国家重点研发计划项目(2022YFD2300801); 河南省科技攻关项目(252102211020)

为明确强筋小麦产量、品质协同提高的适宜播期和播量,以强筋小麦品种科兴3302为试验材料,分别设置2个播期(10月18日(S1)和10月28日(S2))和5个密度(基本苗分别为180×104株/hm2(D180)、225×104株/hm2(D225)、270×104株/hm2(D270)、315×104 株/hm2(D315)、375×104株/hm2(D375)),于2021—2023年进行大田试验,研究播期和种植密度对小麦植株生理指标、产量及品质的影响。结果表明,小麦叶片叶绿素相对含量(SPAD)随种植密度增加总体呈降低趋势,且多数生育时期在低密度处理下达最大值,随播期推迟,叶片叶绿素相对含量呈上升趋势,表现为S1播期低于S2播期。随着种植密度的增加,归一化植被指数(NDVI)总体呈上升趋势,相较于 S1 播期,S2 播期的 NDVI 值显著降低。穗数与籽粒产量随播期推迟呈下降趋势,随种植密度增加呈上升趋势,其中以 D375 处理下产量最高。随播期推迟,蛋白质含量和湿面筋含量总体呈略微下降趋势,但所有处理的籽粒蛋白质含量均在13.5%以上。小麦籽粒总淀粉含量在S1播期总体随密度增加而降低,在S2播期随密度增加而升高。此外,峰值黏度、低谷黏度、最终黏度和稀懈值在2个播期下总体上均随密度增加而上升。面团稳定时间、吸水率等参数在不同播期和密度处理下没有明显的变化规律,但均达到强筋小麦标准。综上,在播期S1下,科兴3302种植密度在315×104~375×104株/hm2可实现优质高产。

来源：2026年第1期

《华北农学报》期刊编辑部

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