华北农学报

作者：付静, 孙梦, 马春晖, 黄永红

单位：青岛农业大学 园艺学院, 山东 青岛 266109

关键词：葱属植物,苹果轮纹病,焦谷氨酸,磷酸,柠檬酸,

基金：国家自然科学基金项目（31471864；31772267）；青岛农业大学高层次人才启动基金（6631115024）；山东省重点研发项目（2017CXGC0209）

为了挖掘防控苹果轮纹病的植物源药剂，检测了韭菜、大蒜、洋葱和大葱等4种常见的葱属植物的提取物对苹果轮纹病菌菌丝生长的抑制作用，在此基础上通过代谢组学分析了4种葱属植物代谢物差异，并检测了其中主要活性成分的对苹果轮纹病菌丝生长及苹果果实轮纹病害发生抑菌作用。结果显示：在整个试验过程中，4种粗提取原液（1×）对苹果轮纹病菌丝生长的抑制率高达100%；在4种葱属植物中检测到78种代谢物。其中3种主要成分焦谷氨酸、磷酸和柠檬酸对苹果轮纹病菌菌丝生长的抑制率在29.10%~100.00%，对苹果果实轮纹病发生的抑制率高达44.38%~91.45%。研究表明，4种葱属植物及其主要成分均能高效抑制苹果轮纹病菌的生长，从而显著抑制苹果轮纹病的发生。研究结果为进一步认识和开发葱属植物中抗菌成分奠定了理论基础，并为苹果轮纹病的防治提供了一种可能方法。

来源：2020年第S1期

《华北农学报》期刊编辑部

查看华北农学报杂志2020年第S1期