华北农学报

作者：冯素伟, 王光涛, 王玉泉, 丁位华, 文昭普, 茹振钢

单位：河南科技学院 小麦研究中心, 河南省杂交小麦重点实验室, 现代生物育种河南省协同创新中心, 河南 新乡 453003

关键词：小麦,籽粒脱水,灌浆速率,千粒质量,相关性,

基金：河南省教育厅科技攻关计划项目（14B210018；16A210046）；河南省科技攻关计划项目（192102110020）；新乡市科技重大专项（ZD17005）

为探讨小麦籽粒灌浆后的脱水特性，选用生产中大面积种植的5个半冬性小麦品种（矮抗58、百农418、百农4199、温麦6号和周麦18），研究了不同年际间不同品种小麦的籽粒脱水速率，以及其与籽粒质量之间的关系。结果表明，小麦籽粒成熟期的脱水特性在不同品种间存在着较大差异，同一品种年际间受温度条件的影响，籽粒脱水速率亦存在较大差异。百农4199籽粒脱水速率较快，各年度均显著高于其他品种，百农418籽粒平均脱水速率显著低于百农4199，但高于其他品种，矮抗58、温麦6号和周麦18的籽粒平均脱水速率无显著差异。通过相关分析，籽粒的脱水速率与0~21 d籽粒灌浆速率呈正相关，其中与7~14 d灌浆速率的相关性达到了显著水平，而与21 d以后的灌浆速率呈负相关；籽粒的平均灌浆速率又是影响千粒质量的重要因素（R2=0.99，P<0.01）。小麦品种百农418具有相对较高的平均籽粒灌浆速率，千粒质量较大；百农4199后期籽粒脱水速率较快，年际间籽粒质量稳定。由此得出，小麦籽粒脱水特性除受到灌浆期温度条件的影响外，主要受基因型的影响，生产中选用灌浆前中期（0~21 d）籽粒灌浆快与后期籽粒脱水速率相对较快的品种，是提高籽粒质量、稳定产量的关键，5个品种中百农4199和百农418为本次试验的优选品种。

来源：2020年第2期

《华北农学报》期刊编辑部

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